Schitterende blend van 50% Sauvignon Blanc en 50% Semillon. Intense neus van tropisch fruit, rijk en zuiver in de mond en een fruitige maar droge finale. Lekker als aperitief, bij salades en alles uit de zee.
Schitterende blend van 50% Sauvignon Blanc en 50% Semillon. Intense neus van tropisch fruit, rijk en zuiver in de mond en een fruitige maar droge finale. Lekker als aperitief, bij salades en alles uit de zee.
Door de korte, koude weking worden alle smaken van de perfect rijpe druiven in de wijn verkregen. Gevinifieerd op temperatuur gecontroleerde inox vaten onder constante controle.
Klimaat:
Maritiem klimaat met door de afstand van de oceaan meer extreme weertypes. Warmere zomers en koudere winters dan dichter aan zee.
Bodem:
Zandgronden ten noorden van de Dordogne, verschillende kalkrijke kleigronden ten zuiden van de Dordogne.
Vinificatie:
Gevinifieerd in inox vaten bij gecontroleerde temperatuur.