Mooie bloemige aroma's. Samen met hints van honing ook smaken van perzik en abrikoos met een vleugje specerijen. Een volle zachte wijn met medium afdronk.
Mediterraans klimaat met matige zomers en koude, regenachtige winters. Een neerslag van ongeveer 600-800 mm per jaar.
Bodem:
Kiezelsteen.
Vinificatie:
Na de persing van de druiven wordt de most gefermenteerd met geselecteerde gist bij 13°C. Na de gisting wordt de wijn gefilterd waarna in augustus zullen de stabilisatie en botteling van start gaan.