Een zeldzame wijn uit de heuvels van Verduno in Piemonte. Robijnrood met paarse refelcties. Intense fruitige aroma's van bramen en kersen met hints van kruiden. In de mond vol en fris met een zacht mondgevoel en een geraffineerd pepertje.
De wijngaard is een natuurlijk amfitheater blootgesteld aan de zuidwestelijke, klassieke middagzon.
Bodem:
Kalkhoudende kleigrond.
Vinificatie:
Een zeldzame en oude Piemontese wijn, geteeld op de heuvels van Verduno waaraan deze de oorsprong van zijn denominatie dankt. Maceratie gedurende 6-8 dagen in temperatuur gecontroleerde stalen tanks bij 27-28°C. Rijpt gedurende 6-8 maanden in roestvrij stalen tanks, minstens 1-2 maanden in horizontaal gelegen flessen.