Château Fontareche, dat zijn naam ontleent aan het Latijnse Fonte Erecto (de bron die opspringt  is één van de oudste domeinen uit de Languedoc en is een groots historisch landgoed. Uit de papieren van de Aartsbischop van Narbonne blijkt dat er al in het jaar 1350 wijnstokken stonden aangeplant op het domein. Eigenaar is de familie De Lamy. Arnaud de Lamy vertegenwoordigt de negende generatie die nu het bedrijf runt.

De wijngaarden bevinden zich een paar kilometer van Lezignan-Corbières. Dit gebied vormt een perfecte vierkant van 200 ha. rond de gebouwen. De middeleeuwse stad Carcassonne, De Catharen en de Middellandse zee liggen op slechts een paar kilometer afstand.

Château Fontareche maakt echt fantastische wijnen met een meer dan geweldige prijs-kwaliteitsverhouding!