Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils
Het imposante wijnhuis Jean Dauvissat behoort tot de absolute top van Chablis. Nergens anders ter wereld worden er van Chardonnay zulke elegante, sterk minerale en karaktervolle wijnen gemaakt als bij Jean Dauvissat. De ondergrond bestaat voornamelijk uit kalkrijke bodems, (gefossiliseerde oesterbanken) en geven de wijn zijn ongekend mineraal en uniek karakter. Deze wijngaard, met niet minder dan 53 percelen, beslaat meer dan 22 hectare grond. Door de verschillende terroirs worden van dezelfde druif sterk verschillende wijnen gemaakt. Enkel de Héritage en de Premier Cru ‘Homme Mort’ worden door een zeer gedoseerd houttoetsje gedragen alle andere weerspiegelen puur de relatie tussen wijngaard en druif. Alle wijngaarden worden volgens de ‘Lutte Raisonnée’ bewerkt, oftewel zonder herbiciden en pesticiden worden ongedierte, ziektes en schimmels uit hun wijngaarden gehouden.
website van het wijnhuis: https://www.chablis-dauvissat.com/en/
€12,15 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €12,79
Bleek goudgeel van kleur met een licht groenige schijn. Boeiende aroma’s in het glas met een neus van fijne verse noten, witte bloemen, vleugje honing en brioche. Een rijke smaak met een perfecte balans van mineraliteit, zachtheid en levendigheid.
lees meer…
€22.99 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €22,09
Mooie goudgele kleur met een licht groene weerschijn. De neus is een explosie van fijne verse noten, witte bloemen met hints van honing en verse brioche. In de mond een rijke smaak en een mooi evenwicht met een perfecte finale.
lees meer…
€21,05 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €22,16
Zeer kenmerkende Chablis-stijl. Delicaat en fris met een flinke toets mineraliteit en een uitstekende balans. Top Chablis!
lees meer…
€29,76 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €31,33
Schoolvoorbeeld van Chablis, deze heerlijke wijn met in de neus aroma’s van citrus en steengruis. Verrassend intens en rijk van smaak. Topper!
lees meer…
€29,76 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €31,33
Een grote wijn, met veel finesse. Verleidelijk floraal aroma, in de smaak soepel en aromatisch met een lange finale. Aroma’s van perzik, abrikoos, bloemen en kruiden zijn met elkaar verweven. Hints van leisteen en steengruis. Een gulle en volle Chablis.
lees meer…
€29,76 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €31,33
Frisse hints van appel en peer. Complex en vol in de mond met aroma’s van sprokkelhout en een levendigheid die typisch is voor de kleibodem van Vaillons. Deze Premier Cru Vaillons verenigt mineraliteit, fruitigheid en complexiteit.
lees meer…
€31,00 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €32,63
In de neus is de Fourchaume elegant en bevat heel fruitige en frisse aroma’s. Perfect in balans door zijn mineraliteit en fruitigheid en hij heeft een heerlijk lange afdronk. Prettig om jong te drinken, maar ook een goede wijn om nog een tijdje te bewaren
lees meer…
