Per Tutti

Italiaanse wijnen die niet alleen sublieme smaken bieden, maar ook nog geproduceerd zijn met het oog op natuur en milieu? Dan ben je bij het wijnhuis Per Tutti aan het goede adres. Dit kwalitatieve wijnhuis gebruikt de traditionele druivenrassen, zoals de primitivo, in hun overheerlijke wijnen. Koop hier de Primitivo 2021 en proef zelf deze unieke fluwelen smaak. Per Tutti wijnen kopen? Dat doe je bij WIJNDeal. Wij verkopen hoogwaardige wijnen, toebehoren en portwijnen.

Wat is Vino Per Tutti?

Het huis Per Tutti concentreert zich op de traditionele druivenrassen primitivo, montepulciano en pinot grigio. Ze passen de "Guyot" snoeiwijze en de traditionele "Alberello" opvoeding toe op hun druivenstokken. Dit resulteert in wijnstruiken waarbij de druivenstok er uitziet als een bonsaiboompje. De stok is niet aan een draad gebonden, maar staat op zichzelf. In de kroon hangen de druiven. Enkel op deze manier kan Per Tutti de beste primitivo voor iedereen produceren! Per Tutti betekent in het Italiaans letterlijk ‘voor iedereen’. Met dit doel in het achterhoofd produceert het huis wijn waar iedereen van kan genieten. Overheerlijk en betaalbaar.

Kenmerken van de Vino Per Tutti

De sprankelende wijnen van Per Tutti worden op schil gefermenteerd op 25 graden Celsius. Maar liefst veertig procent van de wijn ondergaat vervolgens een rijpingsproces in eikenhouten vaten gedurende drie á zes maanden. De wijnen worden gemaakt door kleine wijnproducenten uit Italië, zoals Carussin en Casa Coste Piane. Voor een optimale selectie druiven worden de druiven nog handmatig geoogst. De wijnen krijgen een complexe, originele smaak door fermentatie met aanwezige gisten op druiven en in de wijnkelder. Er worden geen andere additieven toegevoegd, waardoor alle smaak in je wijnfles echt van alleen druiven afkomstig is. Zo ontbreekt ook het conserveringsmiddel sulfiet vrijwel helemaal.

Soorten Per Tutti wijn

Ondanks de gezamenlijke kenmerken werkt iedere wijnproducent anders, waardoor je meerdere soorten Per Tutti wijnen vindt. Je hebt de conventionele wijnen met een algemeen sulfiet gehalte van 150 mg/l bij rode wijn en bij witte wijn/rosé een SO2-gehalte van 200. Dan vind je de biologische wijnen met een algemeen sulfiet gehalte van 100 mg/l bij rode wijn en bij witte wijn/rosé een SO-gehalte van 150. De Demeter-wijnen hebben een algemeen sulfiet gehalte van 70 mg/l bij rode wijn en bij witte wijn/rosé een sulfiet gehalte van 90. Als laatste zijn er de natuurlijke wijnen met een algemeen SO2-gehalte van 30 mg/l bij rode wijn en bij witte wijn/rosé een SO-gehalte van 40.

Smaken in de wijn van Per Tutti

De wijn van Per Tutti wordt geproduceerd in het zuidoostelijke gedeelte van Italië, in de hak van de laars. Per tutti komt namelijk uit de regio Puglia. Een heerlijk warme regio waar de druiven mooi de tijd krijgen om te rijpen. Uit de geur van de wijn kun je de aroma’s opmerken van bramen, aardbeien, tabak, sandelhout, rooibos en steranijs. Deze wijn is perfect voor een relaxte wijn drinkervaring. De tannines liggen weliswaar wat hoger, maar alsnog is het een heerlijke, zacht in de mond liggende wijn.

De Montepulciano wijn uitgelicht

De bekende Per Tutti Montepulciano kent de smaak van sappige kersen en pruimen gecombineerd met een lichte kruidigheid. De wijn wordt gekenmerkt door zachte tannines en heeft een medium body. De Montepulciano druif is de op een na populairste druif voor wijnhuizen. Dit is niet zonder reden, het is namelijk een overheerlijke druif. Per Tutti heeft deze druif weten te optimaliseren in hun fles, waardoor het de ideale paringspartner is van pasta en kaas! Ben jij van plan een heerlijk kaasplankje op tafel te zetten? Dan kan je het eigenlijk niet maken om de Per Tutti Montepulciano 2021 niet er naast te zetten. Het is een heel toegankelijke wijn met een complexere ondertoon. Zo kan zowel de beginnende als de ervaren wijndrinker hier van genieten.

Pinot grigio wijn van Per Tutti

Ook met de pinot grigio heeft Per Tutti précies de spijker op de kop geslagen. De witte pinot grigio uit 2022 van Per Tutti is een must-have. Deze is perfect voor bij een varkenshaas met een romige saus of bij een magere vis. Deze frisse wijn is zó overheerlijk dat het ook als aperitief kan fungeren of zonder een bijpassend gerecht geserveerd kan worden. De pinot grigio is de zachtere broer van de gris, welke wat zoeter is. De grigio van Per Tutti is heerlijk fruitig, licht en soepel van smaak. Zo soepel dat deze fles uit zichzelf leeg lijkt te lopen.

Vino Per Tutti kopen bij WIJNDeal

Jouw Per Tutti wijn koop je bij WIJNDeal. Wij begrijpen dat je niet zit te wachten op een uitgebreide wijncursus, maar simpelweg wilt genieten van voortreffelijke wijnen die perfect in balans zijn en ook nog eens vriendelijk geprijsd. Daarom presenteren wij echte deals, zonder verborgen addertjes. Bij ons is een korting écht een korting. Bovendien geloven wij dat iedereen het recht heeft op een heerlijk glas wijn. Daarom hebben wij een scala aan wijnen in diverse prijsklassen, zodat er voor elk budget een perfecte wijn te vinden is.