Cava Querena is een verborgen schat in de wereld van mousserende wijnen. Deze Spaanse wijn heeft een rijke geschiedenis, ondanks zijn jonge bestaan, en een uniek productieproces dat het onderscheidt van andere wijnen. Een fles Cava Querena bestellen? Dat doe je op WIJNDeal.nl! Wij verkopen hoogwaardige wijnen van de beste merken. Bovendien vind je bij ons de beste wijn- en cava deals. Dus goede wijn voor een scherp tarief? Schaf het aan bij WIJNDeal.
De wijngaarden van wijnhuis Cava’s Uveste bevinden zich op ongeveer 700 meter hoogte. Deze hoogtes zorgen voor aanzienlijke temperatuurverschillen. Overdag kan het behoorlijk warm zijn, terwijl de nachten opvallend koel zijn. Juist deze opvallende schommelingen in dag- en nachttemperaturen geven de cava's van Querena hun verfijnde karakter. Liever andere cava’s kopen? Klik op deze link. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit kalksteen, mergel en enige zandsteen. Deze samenstelling maakt dat de bodem het water goed vasthoudt, een essentiële factor in dit droge gebied. Net als champagne ondergaan de cava's van Querena een tweede gisting in de fles volgens de “méthode traditionelle.”
Bleke, gele kleur. Fijne stuivende parel. Frisse en zuivere neus met hints van citrus en wit steenfruit. Fruitige verfrissende stijl die zich aangenaam zacht laat drinken. Droog en simpel maar met veel smaak. En dat is niet alle cava's gegeven!