Samenstelling van de drie traditionele druivenstoorten; Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional. Dit is een frisse en elegante wijn van uitstekende kwaliteit. Mooie wildwijn!
Uitstekend bij bij vleesbereidingen en tal van (klein)wildgrechten.
Luis Duarte
Een van de beste, misschien wel de allerbeste moderne wijnmakers van Portugal is Luis Duarte. Met zijn 25 jaar wijnervaring is Luis verantwoordelijk voor de grootste Portugese wijnsuccessen. Hij is de enige Portugese wijnmaker die ooit 3x werd uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar. Verschillende wijnen van zijn hand staan steevast in de ‘Top 100 Beste Wijnen van het Jaar’ van Wine Enthusiast Magazine.
Klimaat:
Mediterraans -continentaal met hete zomers en koude winters.
Bodem:
Een ondergrond van zand en klei, rijk aan kalk.
Vinificatie:
De druiven zijn handmatig geoogst. Rijping gedurende 9 maand op eikenhouten vaten: gedeeltelijk Franse eik en gedeeltelijk Amerikaanse eik.