Een echte Italiaanse volbloed klassieker uit 2014. Een aanhoudend boeket van viooltjes, rood fruit en kruiden. In de mond een mooie structuur met een fluwelen afdronk. Wordt zeer gewaardeerd door de kenners!
Deze Vino Nobile de Montepulciano is een een blend van de Sangiovese eb de Colorino druif en doet absoluut recht aan zijn fameuze afkomst. Deze Montepulciano is gastronomisch zeer breed inzetbaar bij rijke pasta's of mooie vleesgerechten.
Klimaat:
De regio heeft een zeer gunstig klimaat. In de zomer is er veel zon en in de herfst valt er veel regen.
Bodem:
De bodem is rijk aan ijzer en kalk.
Vinificatie:
Maceratie op schil op een gecontroleerde temperatuur van maximaal 33°C. Rijping op eikenhouten vaten (40% Sloveens eiken, 60% Franse eiken vaten) Rijping op fles.