Château Cheval Blanc – legendarisch Saint-Émilion
Château Cheval Blanc behoort tot de absolute wereldtop en draagt de prestigieuze titel Premier Grand Cru Classé A in Saint-Émilion. Het château produceert al decennia iconische wijnen die tot de meest gezochte ter wereld behoren.
Wijnstijl & karakter
De wijnen zijn Cabernet Franc-gedomineerd, aangevuld met Merlot. Het resultaat is een unieke stijl: elegant, krachtig en complex, met aroma’s van rood fruit, viooltjes, kruiden en subtiele minerale tonen. Cheval Blanc staat bekend om zijn harmonie en enorm bewaarpotentieel.
Vinificatie & rijping
De vinificatie gebeurt per perceel om het terroir optimaal uit te drukken. Rijping vindt plaats in Franse eiken vaten (ongeveer 100% nieuw) voor ultieme finesse en diepte.
Lekker bij
Perfect bij tournedos rossini, duif, truffelgerechten en gastronomische vleesgerechten.
