De ‘Tradition’ (70% Tannat, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon) bulkt van zwart fruit. Tannines zijn zeker aanwezig maar verfijnd. Lange licht kruidige afdronk.
De ‘Cuvée élevée en fûts de chêne’ (100% Tannat) heeft een intense neus van zwarte fruit met toetsen van ceder, vanille, tabak en een vleugje rook. En dat proeven we ook. De afdronk is ronduit indrukwekkend.
De ‘Cuvée élevée en fûts de chêne’ (100% Tannat) heeft een intense neus van zwarte fruit met toetsen van ceder, vanille, tabak en een vleugje rook. En dat proeven we ook. De afdronk is ronduit indrukwekkend.