Montepulciano wijn

Montepulciano is een druivenras met zijn oorsprong in Midden-Italië, vooral Abruzzo en Marche. De druif is tegenwoordig vooral bekend uit Montepulciano d'Abruzzo en Rosso Piceno. Wijnen van Montepulciano onderscheiden zich door aroma’s van zwarte kers, pruim, braam, gedroogde kruiden en cacao en een stijl die doorgaans vol, sappig en zacht, met rijpe tannines en veel donker fruit is. De druif moet niet worden verward met de Toscaanse plaats Montepulciano, waar vooral Sangiovese wordt gebruikt.

Herkomst en karakter van Montepulciano

Klimaat, bodem, opbrengst en vinificatie bepalen sterk hoe Montepulciano uiteindelijk smaakt. In koelere wijngaarden ligt de nadruk meestal op frisheid, spanning en verfijnde aroma’s. In warmere gebieden worden het fruit, de rondheid en de rijpheid duidelijker. Ook het gebruik van roestvrij staal, houten vaten of flesrijping kan de stijl verder vormen. Daardoor loopt Montepulciano uiteen van toegankelijk en direct drinkbaar tot gelaagd en geschikt om te bewaren.

Hoe smaakt Montepulciano wijn?

Het herkenbare smaakprofiel draait om zwarte kers, pruim, braam, gedroogde kruiden en cacao. In de mond is de wijn meestal vol, sappig en zacht, met rijpe tannines en veel donker fruit. De beste voorbeelden combineren fruit met frisheid en een duidelijke herkomst. Wie graag verschillende stijlen vergelijkt, vindt binnen Montepulciano zowel jonge, fruitgedreven wijnen als meer complexe uitvoeringen met extra rijping.