Château Le Cros – traditie in Loupiac
Château Le Cros ligt in de appellatie Loupiac, bekend om edelzoete wijnen die vaak de vergelijking met Sauternes kunnen doorstaan. Het domein is al generaties in handen van dezelfde familie en combineert traditie met respect voor terroir.
Wijnstijl & karakter
De wijnen worden gemaakt van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Ze bieden rijke aroma’s van honing, abrikoos, gekonfijte citrus en bloesem, met een verfrissende zuurgraad die de zoetheid perfect balanceert.
Vinificatie & rijping
Na handmatige oogst worden alleen de door edele rotting aangetaste druiven geselecteerd. De wijn rijpt in roestvrijstaal en deels op eiken, voor extra complexiteit.
Lekker bij
Past prachtig bij foie gras, blauwe kazen, desserts of Aziatische gerechten.
