Le Macchiole: pioniers van modern Bolgheri sinds de jaren ’80
Le Macchiole behoort tot de historische pioniers van Bolgheri. Het domein ontstond begin jaren ’80 en werd mee groot door het werk van Eugenio Campolmi en Cinzia Merli, met als doel wijnen te maken die karakter en persoonlijkheid van Bolgheri tonen.
Het domein en de herkomst
Bolgheri is kust-Toscane: mediterrane charme, maar met genoeg wind en structuur om wijnen met spanning te maken. Le Macchiole groeide uit tot een referentie voor kwaliteit in de regio en blijft zijn filosofie continu verfijnen zonder de kernwaarden te verliezen.
Druiven, stijl en signatuur
De Bolgheri Rosso (eerste botteling 2004) wordt door het huis omschreven als de ‘puurst mogelijke’ expressie van Bolgheri: gracieus, intens en goed drinkbaar, maar zonder in te leveren op structuur en complexiteit. Dat typeert de stijl: modern, maar niet ‘gemaakt’.
Zo smaakt het in het glas
In het glas kun je rekenen op donker en rood fruit, mediterrane kruidigheid, een fijne tanninestructuur en een lange, sappige afdronk. Het profiel voelt tegelijk zonnig en precies – typisch Bolgheri wanneer het goed gemaakt is.
Lekker bij
Perfect bij gegrild vlees, lamsgerechten, pasta met ragu, geroosterde groenten, paddenstoelen en gerijpte kazen.
Le Macchiole is een topkeuze als je Bolgheri zoekt met pedigree: pioniersenergie, terroirfocus en wijnen met karakter en elegantie.
