Bodegas Bellavista – Authentieke Spaanse elegantie uit Jumilla
Bodegas Bellavista is een ambachtelijk wijnhuis uit het hart van Jumilla in Zuidoost-Spanje, waar zon, steen en traditie samenkomen. Het huis staat bekend om zijn pure expressie van de lokale druif Monastrell en maakt wijnen die kracht, rijp fruit en mediterrane finesse combineren. Bellavista is een toonbeeld van moderne Spaanse wijnkunst met respect voor eeuwenoude tradities.
Historie en filosofie
Bodegas Bellavista werd opgericht door een familie van wijnbouwers met diepe wortels in de regio Murcia. Hun missie is helder: authentieke wijnen produceren die het unieke terroir van Jumilla weerspiegelen. De naam Bellavista – “mooi uitzicht” – verwijst naar de ligging van de wijngaarden op de glooiende heuvels met zicht over de zonovergoten valleien van Zuidoost-Spanje. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouw met moderne vinificatietechnieken om elegante, evenwichtige wijnen te creëren met een uitgesproken karakter.
Terroir en ligging
De wijngaarden van Bodegas Bellavista liggen op een hoogte tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau. De bodems zijn arm, stenig en rijk aan kalk – ideaal voor wijnen met concentratie en diepte. Het droge klimaat van Jumilla, met intense zonneschijn overdag en koele nachten, zorgt voor optimale rijping en behoud van frisheid in de druiven. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt, met minimale irrigatie en maximale aandacht voor biodiversiteit.
Druivenrassen en stijl
De ster van het domein is ongetwijfeld de Monastrell (Mourvèdre), die hier zijn mooiste expressie vindt: geconcentreerd, aromatisch en vol van structuur. Daarnaast werkt Bellavista met Syrah, Cabernet Sauvignon en Tempranillo voor de rode wijnen, en Airén en Macabeo voor de witte. De stijl is krachtig maar elegant, met rijp fruit, zijdezachte tannines en een vleugje kruidigheid – typisch Jumilla.
Vinificatie en rijping
De druiven worden handmatig geoogst in de koele ochtenduren om hun frisheid te behouden. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijnen – afhankelijk van de cuvée – rijpen in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Bellavista gebruikt hout subtiel, om complexiteit toe te voegen zonder het fruit te overheersen. Het resultaat zijn wijnen met intensiteit, balans en een fluweelzachte textuur.
Proefnotities
De rode wijnen van Bodegas Bellavista tonen rijke aroma’s van rijpe kersen, bramen, kruiden en vanille. In de mond krachtig maar verfijnd, met fluweelzachte tannines en een lange, sappige afdronk. De witte wijnen zijn fris en aromatisch, met tonen van citrus, peer en bloesem. Elke wijn straalt mediterrane warmte en elegantie uit – karaktervol, gul en uitgebalanceerd.
Wijn en spijscombinaties
De Monastrell van Bellavista past uitstekend bij geroosterd vlees, stoofgerechten, lamsrack of gerijpte kazen. De witte varianten combineren goed met zeevruchten, kip met citroen of Aziatische gerechten. Een glas Bellavista brengt zon, kruiden en Spaanse levendigheid naar elke tafel.
De ziel van Jumilla
Bodegas Bellavista belichaamt de essentie van Jumilla: kracht, zon en karakter in perfecte harmonie. Hun wijnen zijn een eerbetoon aan het mediterrane leven – gul, vol energie en altijd met een verfijnde elegantie. Een wijnhuis dat Spanje’s rijke wijntraditie met trots voortzet.
