Cali Shark – Californische wijn met bite
Toegankelijke, karaktervolle wijnen uit Californië: een sappige Cabernet Sauvignon (Red) en een romige, frisse Chardonnay (White).
Cali Shark Red – Cabernet Sauvignon
Cali Shark Red brengt de zonnige Californische stijl in je glas: rijpe cassis en zwarte kers, een vleugje vanille en cacao door subtiele houtinvloed, plus een sappige structuur die uitnodigt tot de volgende slok.
- Druif: Cabernet Sauvignon
- Herkomst: California AVA
- Stijl: vol, fruitgedreven, zachte tannines
- Geur: zwarte bes, pruim, laurier, hint van ceder
- Smaak: rijp donker fruit, chocotonen, afgeronde zuren
- Afdronk: medium+ lengte met kruidige finale
- Serveren: 16–18 °C · Karafferen aanbevolen bij jong drinken
- Bewaren: nu op dronk, 3–5 jaar houdbaar
Perfect moment: bij een doordeweekse steak-night, weekend-BBQ of wanneer je zin hebt in een glas rood met serieuze smaak zonder te zwaar te worden.
Cali Shark White – Chardonnay
Cali Shark White is een moderne Californische Chardonnay: fris en vriendelijk, met rijpe perzik, meloen en een lichte vanille-toon. De textuur is romig maar blijft levendig door de frisse zuren.
- Druif: Chardonnay
- Herkomst: California AVA
- Stijl: medium body, sappig, subtiel hout
- Geur: perzik, citrus, bloesem, zachte boterigheid
- Smaak: steenfruit, citruslift, romige toets in balans
- Afdronk: fris en schoon, met licht tropische echo
- Serveren: 8–10 °C · Glaswerk: tulp/chardonnay
- Bewaren: nu heerlijk, 2–3 jaar houdbaar
Perfect moment: borrel met vrienden, romige pasta-avond of als frisse begeleider bij lichte gerechten.
Waarom Cali Shark?
- Toegankelijke Californiër: direct lekker, zonder ingewikkeld gedoe.
- Consistente kwaliteit: rijp fruit, zorgvuldig houtgebruik, mooie balans.
- Breed inzetbaar: van borrel tot diner, van doordeweeks tot feestje.
- Prijs-plezier: veel smaak per slok; uitstekende “crowd-pleaser”.
Serveertips
Koel de Chardonnay goed maar niet ijskoud (8–10 °C) om het fruit te laten spreken. Schenk de Cabernet iets koeler dan kamertemperatuur (16–18 °C) en geef ’m indien jong een kwartiertje lucht.
Op zoek naar een smakelijke Californische duo-set? Kies Cali Shark Red & White voor een veelzijdige combinatie met vrolijke, zonnige Californische charme.
