Château Grand-Puy Ducasse – krachtig Pauillac-karakter
Château Grand-Puy Ducasse behoort tot de 5e Grand Cru Classé van 1855 en ligt in Pauillac. Met 40 hectare aan wijngaarden, verspreid over de beste terroirs van de appellatie, levert het château wijnen die typisch Pauillac zijn: krachtig, gestructureerd en met een lange levensduur.
Wijnstijl & karakter
De blend bestaat vooral uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot. De wijnen tonen diep zwart fruit, cederhout, grafiet en subtiele kruidigheid. Rijke tannines geven structuur en maken de wijnen zeer geschikt om te ouderen.
Vinificatie & rijping
De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves, gevolgd door rijping op Franse eiken vaten (40-50% nieuw). Dit levert wijnen op met kracht, diepte en balans.
Lekker bij
Combineer met entrecôte, lamsbout, eendenborst of stoofschotels.
