Puy Florent Chardonnay – Elegante Franse charme in het glas
Puy Florent Chardonnay is een stijlvolle witte wijn uit het hart van de Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Hier, tussen zon en zeewind, worden de chardonnaydruiven perfect rijp en behouden ze toch hun natuurlijke frisheid. Het resultaat is een wijn die rondeur, fruit en finesse combineert – een ware ode aan de Franse elegantie.
Herkomst en karakter
De wijngaarden van Puy Florent liggen op kalkrijke kleigronden nabij Béziers, waar het mediterrane klimaat zorgt voor optimale rijping. Dankzij de verkoelende zeebries blijven de aroma’s verfijnd en levendig. De wijnstijl van Puy Florent is klassiek Frans – romig maar niet zwaar, fruitig maar met een elegante balans.
Vinificatie
De druiven worden ’s ochtends vroeg geoogst om de frisheid te bewaren. Een deel van de wijn rijpt kort op Frans eikenhout, wat een vleugje vanille en toast toevoegt, terwijl het grootste deel in roestvrij staal vergist om de pure fruitexpressie te behouden. Het resultaat is een Chardonnay die zowel rond als verfrissend is.
Proefnotities
Licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van perzik, witte bloemen en een hint van vanille. De smaak is vol en soepel, met tonen van rijpe appel, citrus en een vleugje hazelnoot. De afdronk is fris, elegant en licht romig – typisch Zuid-Franse Chardonnay.
Wijn en spijscombinaties
Uitstekend bij gegrilde vis, salades, kip in roomsaus of romige pasta. Ook heerlijk als aperitief op een zomerse dag. Serveer gekoeld (8–10 °C) voor maximale frisheid en balans.
De essentie van Franse Chardonnay
Puy Florent Chardonnay laat zien hoe elegant Zuid-Franse wijnen kunnen zijn: rond, aromatisch en met een verkwikkende frisheid. Een ideale keuze voor wie houdt van karaktervolle maar toegankelijke witte wijn.
