Vérité

Vérité, Frans voor "waarheid", is een iconisch wijnhuis in Sonoma County, Californië. Het huis werd in 1998 opgericht door Jess Jackson en de beroemde Bordeaux-wijnmaker Pierre Seillan. De filosofie van Vérité is om de "waarheid" van het terroir te vangen door middel van een mozaïek van meer dan 50 micro-cru's. Deze micro-cru's, verspreid over de beste appellaties van Sonoma, worden afzonderlijk gefermenteerd en geassembleerd om wijnen te creëren die de elegantie van de Oude Wereld combineren met de kracht van Californië.

Wijnen & Smaken

Vérité staat bekend om haar drie prestigieuze Bordeaux-stijl blends, die elk een specifiek druivenras op de voorgrond plaatsen:

• La Joie: Een krachtige, op Cabernet Sauvignon gebaseerde blend die de structuur en vitaliteit van de Médoc weerspiegelt.
• La Muse: Geïnspireerd door de wijnen van Pomerol, is dit een elegante, op Merlot gebaseerde blend met zachte, verfijnde aroma's.
• Le Désir: Een blend die de verfijning en complexiteit van de Cabernet Franc benadrukt, met een perfecte balans tussen fruit en kruiden.

Wijn-Spijs

De wijnen van Vérité zijn gecreëerd voor veroudering en passen perfect bij de meest verfijnde gerechten. La Joie is een uitstekende begeleider van rood vlees, La Muse is perfect bij eendenborst of lamsvlees, en Le Désir past goed bij wild en gerechten met paddestoelen.

Ervaar de waarheid van Sonoma County. Bestel Vérité op Wijndeal.nl.