Blend van de drie top druivensoorten; Antao Vaz, Arinto, Roupeiro. Prachtige fruitige aanzet in de neus gevolgd door een verleidelijke, frisse en elegante smaak. Smaakt meteen naar meer! Opnieuw een topper van Luis Duarte.
Een van de beste, misschien wel de allerbeste moderne wijnmakers van Portugal is Luis Duarte. Met zijn 25 jaar wijnervaring is Luis verantwoordelijk voor de grootste Portugese wijnsuccessen. Hij is de enige Portugese wijnmaker die ooit 3x werd uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar. Verschillende wijnen van zijn hand staan steevast in de ‘Top 100 Beste Wijnen van het Jaar’ van Wine Enthusiast Magazine. Heerlijke wijn wit vlees en talloze visgerechten!
Klimaat:
Mediterraans -continentaal met hete zomers en koude winters.
Bodem:
Ondergrond met veel graniet en stukken met Schistes of Quartz.
Vinificatie:
De druiven zijn handmatig geoogst. Strenge selectie van de druiven. Koude maceratie (10°) met de pelletjes gedurende 48 uur. Na het decanteren van het sap van de Lie volgt een fermentatie op geselecteerde gisten in inox roestvrij stalen taks met wekelijkse battonage.