Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Helder rood van kleur. Intense neus van bosfruit en cassis met een vleugje munt. Levendig mondgevoel en een aangename zachte finale.
Koel en gematigd met een mediterraans klimaat, matig warme zomers onder invloed van het Andesgebergt
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde sten
Maceratie: 10 dagen koude maceratie.Gisting: Begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur25-28°C.Rijping: 2-3 maanden "sur lie" in roestvrij stalen vaten.
€7,05