Sangiovese wijn
De beste druif uit deze wijngaardens? De Sangiovese druif. Niet voor iedereen is deze druifsoort bekend, maar wist je dat het veelal de basis is voor bekende wijnsoorten als een Rosso di Montepulciano en een heerlijke fruitige Chianti? Bekijk hier onze Toscaanse wijnen en probeer zelf dit pareltje binnen de druiven uit. Wij weten niet wat betovender is aan de Toscaanse regio: de Renaissance kunst of de héérlijke wijn.
Oorsprong sangiovese
Tussen de Toscaanse steden Siena en Florence ligt de bekende wijnstreek: Chianti. Al sinds de middeleeuwen wordt in deze streek wijn geproduceerd. Tot de jaren zeventig van de vorige eeuw bevatten de chianti-wijnen echter niet veel smaak, maar stonden ze meer bekend om de verpakking. Nu de wijngaarden echter veel moderner zijn geworden, is de kwaliteit van de wijn ook toegenomen. De term sangiovese is afkomstig van het Latijnse Sanguis Jovis, dat Bloed van Jupiter betekent. Jupiter was de Romeinse oppergod, die boven alle andere goden stond. En zo staat de sangiovese druif boven alle andere druiven wat betreft smaak en algehele drankervaring.
Waar vind je de sangiovese druif?
Sangiovese wordt vooral in Toscane en Romagna gevonden, maar ook komt de druifsoort geregeld voor in Marche en Umbrië, en heeft een bescheiden, maar betekenisvolle aanwezigheid in Lazio, Campanië, Puglia, Sardinië en Sicilië. Bekijk hier onze andere Italiaanse wijnen. De druif wordt geteeld in 16 van de 20 verschillende regio's en toont steeds betere resultaten in wijnregio's over de hele wereld, met opmerkelijke prestaties in Californië en Australië.
Smaak van sangiovese wijn
Sangiovese druiven zorgen voor een fruitige, rode wijn. De wijn wordt gekenmerkt door een hoge zuurgraad en tanninegehalte. Een fruitige afdronk van pruimen en kersen, met een kruidige toets van tabak, leer en wild is het succesvolle resultaat. De Sangiovese druif levert fijne wijnen op die zacht, aromatisch en fruitig zijn. Als de wijn wat jonger is, heeft het meer zuren, fruit en tannine. De manier waarop de wijn wordt gerijpt is cruciaal voor de smaak. Wordt er bijvoorbeeld gekozen om de wijn te rijpen op hout, krijgt het een smaak van karamel, fruit en rokerigheid.
Sangiovese wijnen bij deze maaltijden
De smaak die aanwezig is in Sangiovese wijn is hartig. Daarom wordt dit vaak genuttigd bij maaltijden met harde kazen, rood vlees en wildgerechten. Het hartige karakter van de wijn maakt het een perfecte partner voor deze maaltijden. De eenvoudigere wijnen zijn een stuk fruitiger en passen daarom prima bij pasta en pizza. De juiste combinatie van wijn en gerecht maakt het dat je een ware, culinaire ervaring aan huis hebt. Ideaal voor de genieter die thuis échte chefwaardige gerechten kookt en daar de perfecte bijpassende wijn bij zoekt.
Sangiovese wijn bestellen bij WIJNDeal
Je kunt nu genieten van je favoriete eten met deze speciale Sangiovese wijn! Enthousiast om nu al een bestelling te plaatsen? Bij ons is dat heel eenvoudig. Sangiovese wijnen van uitstekende kwaliteit zijn volop aanwezig in de voorraad van WIJNDeal. Met een klantscore van 9,4 op 118 beoordelingen leveren wij topkwaliteit wijnen met een uitstekende prijs- kwaliteitsverhouding. We hebben de opties om de wijn te leveren via de bezorgdienst of wij komen gezellig bij je langs (afhankelijk van locatie). We doen ons uiterste best om de wijn binnen 2 tot 3 werkdagen bij je te leveren. Weet je niet zeker of de smaak van sangiovese druiven bij je past? Neem contact met ons op en ons ervaren proefpanel helpt je graag aan tips en adviezen. Lees hier meer over ons gratis wijnadvies.
Sangiovese wijnen cadeau doen?
Binnenkort een feest of speciale gelegenheid waar je de beste wijn voor wilt bestellen? Dat kan! De wijn kan ook als cadeau worden geschonken. Bij het afrekenen kun je een alternatief bezorgadres opgeven en eventueel een cadeauverpakking toevoegen. De wijn wordt dan smaakvol ingepakt en, indien gewenst, voorzien van een handgeschreven briefje dat je achter kunt laten in het opmerkingenveld. Serveer deze heerlijke sangiovese wijn als verrassing aan je vrienden, familie en kennissen!
