Atlantisch zeeklimaat: het is er bijna nooit extreem koud of warm.Gemiddelde temperatuur: 11,9°C.
Bodem:
Een rijke ondergrond bestaande uit klei, kalksteen en rotsen.
Vinificatie:
De Chardonnay druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid. Na een zeer lichte weking in de pers worden ze voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrij stalen tanks bij een lage temperatuur.