Semi-continentaal klimaat. Een lente met regelmatig regen, een lange warme zonnige zomer, een zachte herfst en een vrij koude winter. In de vroege lente kan het nog vriezen. Ook kunnen er flinke regen en hagelbuien voorkomen.
Ondergrond:
Granietzand.
Vinificatie:
Zeer arme granieten bodem, rijk aan kalium veldspaat en soms porfierachtig, het resultaat van de ouderdom van 85 jaar van het perceel. 10.000 wijnstokken / ha. Handgeplukt, zeer selectief gesorteerd, ontsteelde druiven, maceratie van 10 tot 12 dagen voor persing. Rijping op vat voor een goede harmonie.