Château Léoville-Las Cases – de krachtpatser van Saint-Julien
Château Léoville-Las Cases is een 2e Grand Cru Classé en wordt vaak beschouwd als een "super second", met een kwaliteit die dicht tegen de 1er Grand Cru’s aanligt. Het domein heeft een groots terroir aan de rand van Pauillac, naast Château Latour.
Wijnstijl & karakter
De wijnen zijn Cabernet Sauvignon-gedomineerd, met Merlot en Cabernet Franc. Ze tonen een krachtig profiel met aroma’s van cassis, ceder, grafiet en kruiden. Léoville-Las Cases staat bekend om zijn ongekende structuur en bewaarpotentieel.
Vinificatie & rijping
Vinificatie per perceel en rijping in Franse eiken vaten (ongeveer 80-90% nieuw) geven enorme diepte en complexiteit.
Lekker bij
Heerlijk bij entrecôte, wild, truffelgerechten en krachtige stoofpotten.
