Wijnhuis Lu Celu – Authentieke Siciliaanse passie Herkomst & Domeinbeschrijving
Lu Celu is een wijnhuis dat zijn wortels diep heeft verankerd in het zonovergoten Sicilië. In het westen van het eiland, rond de streek Trapani, rijpen druiven onder mediterrane zon en verkoelende zeebries. De wijngaarden liggen op vruchtbare bodems die rijk zijn aan mineralen en perfect aansluiten bij de lokale druivenrassen. Dit geeft de wijnen van Lu Celu hun kenmerkende frisheid, elegantie en uitgesproken fruitigheid.
Lu Celu, wat “de hemel” betekent, is een Siciliaans wijndomein dat nauw verbonden is met zijn omgeving. Zon, wind en het mediterrane klimaat bepalen hier de ideale omstandigheden voor wijnbouw.
Filosofie & Vinificatie
Het domein legt de nadruk op toegankelijkheid en authenticiteit. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en modern gevinifieerd, meestal met rijping in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en terroir te laten spreken. Hierdoor blijven de wijnen levendig en expressief, met een stijl die zowel klassieke wijnliefhebbers als nieuwe ontdekkers aanspreekt.
Druivenrassen & Smaakprofiel
Lu Celu biedt een breed scala aan Siciliaanse wijnen, telkens met een eigen karakter: Nero d’Avola (Sicilia DOC) – Diep rood met tonen van zwarte kers, pruim en subtiele kruidigheid. Zacht, vol en gestructureerd.
- Nerello Mascalese (Terre Siciliane IGP) – Elegant, verfijnd en aromatisch, met een licht kruidige toets.
- Grecanico (Terre Siciliane IGP) – Frisse, verkwikkende witte wijn met citrus en florale nuances.
- Appassito Rosso (Terre Siciliane IGP) - Volle, fruitige wijn in licht ingedroogde stijl, met intens aroma en zachte tannines.
Waarom kiezen voor Lu Celu?
De kracht van Lu Celu zit in de balans tussen traditie en moderniteit. De wijnen zijn herkenbaar Siciliaans, met zonrijpe aroma’s en een toegankelijke structuur, maar tegelijk betaalbaar en veelzijdig inzetbaar bij tal van gelegenheden. Van frisse witte Grecanico tot rijke Nero d’Avola – er is altijd een Lu Celu die past bij jouw smaak en moment.
