Ontdek frisse en karaktervolle witte wijn uit Gascogne

In het zuidwesten van Frankrijk, tussen de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan, ligt de Gascogne. Deze streek staat bekend om haar gastvrije karakter, culinaire tradities en natuurlijk haar wijn. Hoewel Gascogne internationaal beroemd is om de Armagnac, heeft de regio zich de afgelopen decennia sterk ontwikkeld als producent van frisse, toegankelijke en betaalbare witte wijnen.

Herkomst en druivenrassen

De witte wijnen uit Gascogne worden voornamelijk gemaakt van Colombard, Ugni Blanc en Gros Manseng. Deze druivenrassen staan garant voor levendige, fruitige en verfrissende wijnen die bij een breed publiek in de smaak vallen. Een bekend voorbeeld is de Côtes de Gascogne, vaak licht en speels van stijl. Een bijzondere variant is de Vin de Pays des Côtes de Gascogne Moelleux/Gros Manseng 2024, waarin Gros Manseng zorgt voor een subtiel zoetje en een aromatisch karakter.

Smaakprofiel en karakter

Wat Gascogne wit zo aantrekkelijk maakt, is de directe frisheid en het fruitige profiel. Typische aroma’s zijn citrus, groene appel en soms exotisch fruit zoals passievrucht of mango. In de halfzoete varianten komen daar tonen van honing en perzik bij. Dit maakt Gascogne-wijnen veelzijdig: heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend inzetbaar aan tafel.

Perfecte wijn-spijs combinaties

Een frisse Côtes de Gascogne is ideaal bij lichte gerechten, zoals salades, schaal- en schelpdieren of een stukje gegrilde vis. De iets zoetere stijlen passen goed bij pittige Aziatische gerechten of bij zachte kazen. De veelzijdigheid van deze wijnen maakt ze tot een perfecte keuze voor wie een betaalbare en toegankelijke Franse wijn zoekt.

Combineer en geniet van diversiteit

Hoewel de Gascogne haar eigen unieke stijl heeft, is het interessant om deze wijnen naast andere Franse regio’s te proeven. Vergelijk bijvoorbeeld eens met de witte wijnen uit Roussillon, die vaak voller en intenser zijn, maar net als Gascogne een zuidelijke charme uitstralen.