Campania rode wijn, vulkanische kracht en eeuwenoude elegantie

In het zonnige zuiden van Italië, rond de bruisende stad Napels, ligt de indrukwekkende wijnregio Campania. Dit is een gebied waar geschiedenis, natuur en gastronomie samenkomen. De wijngaarden strekken zich uit over heuvels met vulkanische bodems, gevormd door onder meer de nabijgelegen Vesuvius. Die unieke ondergrond geeft de rode wijnen uit Campania hun kenmerkende diepte en spanning. Campania is geen regio van lichte, eenvoudige wijnen. Hier vindt u krachtige, gelaagde rode wijnen met structuur, rijpingspotentieel en een uitgesproken karakter.

Aglianico, de koning van Zuid-Italië

De belangrijkste druif van Campania is zonder twijfel Aglianico. Deze laatrijpende variëteit levert wijnen met stevige tannines, een frisse zuurgraad en een indrukwekkende aromatische complexiteit. Donker fruit, zwarte kersen, pruimen en kruidige tonen worden vaak aangevuld met hints van tabak, cacao en leer na rijping.

Het beroemdste voorbeeld is Taurasi, een wijn die vaak wordt omschreven als de Barolo van het zuiden. Taurasi staat bekend om zijn kracht en bewaarpotentieel, maar biedt tegelijk verfijning en elegantie voor wie de tijd neemt om hem te laten rijpen.

Vulkanische bodems met karakter

Een van de geheimen achter de kwaliteit van Campania is de vulkanische bodem. As, lava en mineralen uit oude uitbarstingen hebben een terroir gecreëerd dat rijk is aan voedingsstoffen en tegelijk goed draineert. De wijnstokken moeten diep wortelen, wat resulteert in geconcentreerde druiven met veel smaak.

Het warme mediterrane klimaat zorgt voor optimale rijping, terwijl de heuvelachtige ligging en hoogteverschillen voldoende verkoeling bieden. Dat contrast geeft de wijnen hun kenmerkende balans tussen kracht en frisheid.

Ideaal voor liefhebbers van stevige rode wijn

Rode wijn uit Campania komt volledig tot zijn recht bij rijke gerechten. Denk aan gegrild rundvlees, wild, stoofschotels of gerijpte kazen. De stevige tannines en complexe aroma’s maken deze wijnen tot perfecte begeleiders van krachtige smaken.

Dit zijn wijnen voor momenten waarop u echt wilt genieten. Een diner met vrienden, een lange avond aan tafel of een bijzondere gelegenheid vraagt om een wijn met persoonlijkheid. Campania stelt daarin zelden teleur.

Ontdek meer Italiaanse diversiteit

Italië is een land van contrasten. Waar Campania bekendstaat om zijn vulkanische kracht en zuidelijke intensiteit, biedt een Abruzzo rode wijn vaak een iets zachtere, fruitigere stijl met toegankelijke charme.

Zoekt u juist elegantie en frisheid uit een koeler klimaat, dan zijn de rode wijnen uit Alto Adige een prachtige tegenhanger. Door verschillende regio’s te vergelijken, ontdekt u hoe rijk en veelzijdig Italië werkelijk is.