Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Frisse hints van appel en peer. Complex en vol in de mond met aroma’s van sprokkelhout en een levendigheid die typisch is voor de kleibodem van Vaillons. Deze Premier Cru Vaillons verenigt mineraliteit, fruitigheid en complexiteit.
Klimaat:
Micro-klimaat. Vrij lage gemiddelde temperatuur en een gering aantal zonuren.
Ondergrond:
Kimmeridgian: Afzettingen die grotendeels uit fossielen van deze oesters bestaan
Vinificatie:
Na een persing van 12u begint de malolactische fermentatie en rijping in eikenhouten vaten.
€31,33