AWARDS: Gouden medaille Frankfurt International Trophy 2018.
Perfect bij zeevruchten, gebakken en gegrilde vis. Salades met kip of ander gevogelte.
Milde winters met regelmatige neerslag, vrij natte lentes en warme droge zomers met afwisselende invloed van de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan. (Afkoeling)
Kalkrijke kleibodem met veel minerale eigenschappen en een goede waterhuishouding.
Mechanische oogst. Temperatuur gecontroleerde vinificatie op lage temperatuur in inox roestvrij staal. Geen malolactisch gisting of houtrijping. Korte rijping waarna botteling.
| Jaartal: | 2021 |
| Brand: | Monsieur et Mademoiselle |
| Titel: | Mademoiselle Fifi |
| Druivensoort: | Sauvignon Blanc |
| Klass: | |
| Streek: | Gascogne |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Blanc |
| Alcohol: | 11.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
