Een zeer complexe witte wijn. AWARDS: Gouden medaille 2015 op de Concours International Grenaches du Monde; 92 punten Van Robert Parker.

Klimaat:
Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden. De zomers zijn erg heet en de winters kunnen ijskoud zijn.

Ondergrond:
Klei- en kalkhoudende bodem, arm aan organische stof.

Vinificatie:

100% oude witte Garnacha (65j). Manuele pluk. Een homage aan de grootvader waarbij traditie en moderne technieken elkaar vinden. 7 Maanden rijping in eivormige vaten op zijn droesem om optimaal smaak te kunnen garanderen.