Fruitige aroma’s van wit fruit, perzik en abrikoos met kruidige toetsen. Verfrissende kwaliteiten en concentratie in één fles. Heerlijk mineraal perfect in evenwicht met zijn rijke smaak. De essentie van garnacha. Zalig lange afdronk. 92 Parkerpunten!
Een zeer complexe witte wijn. AWARDS: Gouden medaille 2015 op de Concours International Grenaches du Monde; 92 punten Van Robert Parker.
Klimaat: Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden. De zomers zijn erg heet en de winters kunnen ijskoud zijn.
Ondergrond: Klei- en kalkhoudende bodem, arm aan organische stof.
Vinificatie:
100% oude witte Garnacha (65j). Manuele pluk. Een homage aan de grootvader waarbij traditie en moderne technieken elkaar vinden. 7 Maanden rijping in eivormige vaten op zijn droesem om optimaal smaak te kunnen garanderen.