89 punten van Luca Maroni
Lekker vol en elegant in de mond met noties van gele perzik, honing, amandelen en een vleugje vanille. De afdronk is droog, fris en rond.
Ideaal bij mediterrane visgerechten, pasta's en gegrild wit vlees.
Warm zeeklimaat met een zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt. Erg warm in de zomer en mild in de winter.
Wijngaarden rond het dorpje Guagnano. Typisch rode ondergrond die veel ijzer bevat en voor de rest uit zand en klei bestaat.
100% Chardonnay. De druiven worden in de koelte van de ochtend geplukt. Na zachte persing wordt de fermentatie opgestart onder lage temperatuur in inox vaten. Na een half jaartje rust wordt de wijn dan gebotteld.
| Jaartal: | 2022 |
| Brand: | Terre Avare |
| Titel: |
Salento
|
| Druivensoort: | Chardonnay |
| Klass: | |
| Streek: | Puglia |
| Land: | Italie |
| Kleur: | Bianco |
| Alcohol: | 13 |
| Ltr.: | 0.75 |
