Jerez kent een mediterraan klimaat met milde, natte winters en een droge en enorm hete zomer.
De grond zeer kalkrijk, waardoor de oppervlakte van de wijngaarden steeds een besneeuwd uiterlijk heeft: dit zijn de befaamde "albarizas".
Volledige (alcoholische) gisting in grote roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van rond de 24 graden Celsius.
| Jaartal: | |
| Brand: | Fernando de Castilla |
| Titel: | Antique Px |
| Druivensoort: | |
| Klass: | Sherry |
| Streek: | Jerez |
| Land: | Spanje |
| Kleur: | Blanco |
| Alcohol: | 15 |
| Ltr.: | 0.50 |
