Klimaat:

Sardinië heeft een warm en Mediterraan klimaat. Het kan er soms zeer droog zijn.

Bodem:

De ondergrond wordt hier gekenmerkt door een goede kalk-kleicompositie.

Vinificatie:

Deze wijn is verkregen door een nauwkeurige selectie van de druivenrassen (Cannonau, Bovale Sardo (Graciano) en Bovale Grande (Mazuelo/Carignan) en heeft al eeuwen een rijke geschiedenis en traditie. De wijn is ongefilterd en de aanwezige sedimenten brengen de kwaliteit niet in het gedrang. Deze wijn-procedures helpen bij het verbeteren van de integriteit en natuurlijkheid van de wijnen. Het aantal flessen is altijd beperkt en uitsluitend afhankelijk van het wijnjaar.