Helder robijnrood, met aardbei, kers en zachte muskaatachtige nuances. De smaak is fruitig en aangenaam zoet, met frisse spanning en een lichte sprankeling. Het lage alcoholgehalte draagt bij aan het luchtige karakter.
Aardbeien met room, frambozentaart of een dessert met rood fruit.
Serveertemperatuur: 6-8°C
| Wijnhuis | Batasiolo |
| Jaargang | Zonder vaste jaargang |
| Druif | Brachetto |
| Regio | Piemonte |
| Land | Italië |
| Type | Zoete rode dessertwijn – licht sprankelend |
| Herkomst | Brachetto d'Acqui |
| Alcoholpercentage | 6,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Brachetto d’Acqui komt uit de omgeving van Acqui Terme in Piemonte. De aromatische blauwe druif Brachetto geeft uitgesproken fruitige en bloemige geuren. In deze stijl gaan natuurlijke druivenzoetheid en frisse spanning samen, wat een heel ander profiel geeft dan de droge rode wijnen uit de regio.
Piemonte heeft een grote verscheidenheid aan lokale druiven en wijnstijlen. Naast de naam van de producent geven de appellatie en druif daarom veel informatie over het te verwachten karakter. Deze cuvée is een gerichte kennismaking met één van die regionale stijlen.
Meer ontdekken? Bekijk onze port- en dessertwijnen.
Beni di Batasiolo is het wijnhuis van de familie Dogliani in La Morra, midden in de Langhe in Piemonte. De familie nam in 1978 de historische Kiola-wijnmakerij over. Vanuit die basis groeide een assortiment dat zowel de grote rode herkomsten als de frisse en aromatische witte wijnstijlen van de regio omvat.
Een belangrijk onderdeel van het huis zijn de afzonderlijke Barolo-herkomsten Boscareto, Briccolina, Bussia, Cerequio en Brunate. De spreiding over verschillende gemeenten en hellingen maakt het mogelijk meerdere kanten van Nebbiolo te laten zien. Daarnaast werkt Batasiolo met druiven als Barbera, Dolcetto, Arneis, Cortese en Moscato.
Het huis verbindt de plaatselijke wijnbouwtraditie met een beheerste werkwijze in de kelder. Selectie van de druiven, het verloop van de vergisting en de daaropvolgende opvoeding worden op de gewenste stijl afgestemd. Een frisse witte wijn vraagt immers om andere keuzes dan een stevig gestructureerde Barolo.
Bij de bereiding van deze aromatische dessertwijn blijft een deel van de natuurlijke druivensuiker behouden. De vergisting wordt beheerst om fruit, zoetheid en een bescheiden alcoholgehalte te combineren. Het resultaat is bedoeld om gekoeld en fruitig te schenken.
Bekijk alle Batasiolo wijnen of ontdek ons assortiment port- en dessertwijnen.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
