Helder strogeel, met perzik, abrikoos en witte bloemen. De smaak is zachtzoet en aromatisch, met frisse zuren en een fijne lichte sprankeling. Een luchtige dessertwijn met een laag alcoholgehalte en een fruitige afdronk.
Perziktaart, panna cotta met abrikoos of vers fruit met een lichte room.
Serveertemperatuur: 6-8°C
| Wijnhuis | Batasiolo |
| Jaargang | 2024 |
| Druif | Moscato |
| Regio | Piemonte |
| Land | Italië |
| Type | Zoete witte dessertwijn – licht sprankelend |
| Herkomst | Moscato D'Asti DOCG |
| Alcoholpercentage | 5,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Moscato d’Asti is een aromatische witte wijn uit Piemonte, gemaakt van Moscato Bianco. De herkenbare bloemen- en fruitgeuren zijn eigen aan de druif. De combinatie van druivenzoetheid, frisheid en bescheiden alcohol maakt deze stijl geschikt voor lichte desserts en een feestelijk glas.
Piemonte heeft een grote verscheidenheid aan lokale druiven en wijnstijlen. Naast de naam van de producent geven de appellatie en druif daarom veel informatie over het te verwachten karakter. Deze cuvée is een gerichte kennismaking met één van die regionale stijlen.
Meer ontdekken? Bekijk onze port- en dessertwijnen.
Beni di Batasiolo is het wijnhuis van de familie Dogliani in La Morra, midden in de Langhe in Piemonte. De familie nam in 1978 de historische Kiola-wijnmakerij over. Vanuit die basis groeide een assortiment dat zowel de grote rode herkomsten als de frisse en aromatische witte wijnstijlen van de regio omvat.
Een belangrijk onderdeel van het huis zijn de afzonderlijke Barolo-herkomsten Boscareto, Briccolina, Bussia, Cerequio en Brunate. De spreiding over verschillende gemeenten en hellingen maakt het mogelijk meerdere kanten van Nebbiolo te laten zien. Daarnaast werkt Batasiolo met druiven als Barbera, Dolcetto, Arneis, Cortese en Moscato.
Het huis verbindt de plaatselijke wijnbouwtraditie met een beheerste werkwijze in de kelder. Selectie van de druiven, het verloop van de vergisting en de daaropvolgende opvoeding worden op de gewenste stijl afgestemd. Een frisse witte wijn vraagt immers om andere keuzes dan een stevig gestructureerde Barolo.
De bereiding is gericht op behoud van het aromatische druivenkarakter. Door de vergisting te beheersen blijven natuurlijke suikers en een laag alcoholpercentage behouden. De fijne sprankeling maakt de zachte zoetheid extra levendig.
Bekijk alle Batasiolo wijnen of ontdek ons assortiment port- en dessertwijnen.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
