Haka! WIJN!
- Geplaatst op
- Door Maurice Nelissen
- Geplaatst in nieuw zeeland, sauvignon blanc
- 0

Nieuw Zeeland; Zo ongeveer het enige wijnland dat we nog niet in onze collectie hadden. Tot nu dan: Haka!
Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Nieuw Zeeland; Zo ongeveer het enige wijnland dat we nog niet in onze collectie hadden. Tot nu dan: Haka!
Wijnliefhebbers kunnen behalve tevreden van het leven genieten ook behoorlijk creatief zijn. We zochten de 10 leukste kerstbomen van vinofielen over de hele wereld.
Okee, je wilt een fles wijn kado geven. Dat is sowieso al een goed plan natuurlijk. Dan kun je die fles natuurlijk selecteren op prijs, en eventueel op het mooie etiket. Ook kun je kijken naar de gelegenheid, en welke wijn daarbij past. Maar het kan nog leuker. Zoek de juiste wijn bij het type persoon. Want dat kan. Het maakt je gift nog persoonlijker , zeker als je erbij vertelt hoe je tot die keuze van je wijn bent gekomen.
Waarom wordt de Riesling zo populair? De belangrijkste reden is de veelzijdigheid van druif. Riesling wijnen kunnen zeer mineralig droog, verfijnd fruitzoet, maar ook intens edelzoet zijn. Telkens zijn het de karakteristieke mooie zuren van deze druif, die zelfs de meest zoete wijnen een enorme frisheid geven. Het spel tussen fruitzoet en fijn zuur geeft een enorme spanning.
Lange tijd heeft Portugal nogal wat achter gelopen op wijngebied. Terwijl in buurland Spanje prachtige wijnsuccessen werden geoogst bleven veel Portugese wijnen geproduceerd door de talloze coöperaties steken op niveautje ranswijn waarbij een grootverpakking Rennies je redding kon betekenen. Maar inmiddels ontwikkelt Portugal zich razendsnel als toonaangevend en modern wijnland. De oude coöperaties zijn opgedoekt en meer dan duizend Quinta’s persen moderne Portugese wijnen van druiven uit de eigen, oeroude wijngaarden