Jerez kent een mediterraan klimaat met milde, natte winters en een droge en enorm hete zomer.
Arme kalkrijke gronden.
100% Palomino Fino. Biologische veroudering en daaropvolgende oxidatieve veroudering in Amerikaanse eiken vaten door het solera- en criaderas-systeem, 8 jaar. Suikers: 2 gr / l. Zuurgraad: 4,37 gr / l.
| Jaartal: | |
| Brand: | Fernando de Castilla |
| Titel: | Classic Amontillado Rare Old |
| Druivensoort: | 100% Palomino Fino |
| Klass: | Sherry |
| Streek: | Jerez |
| Land: | Spanje |
| Kleur: | |
| Alcohol: | 17.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
