Ferrari is niet weg te denken uit de Formule 1. Ze staan misschien niet altijd met hun coureurs op het podium, maar zeker wel met de mousserende wijn. Het Ferrari wijnhuis gelegen in Trentino, Italië, valt te onderscheiden door hun unieke benadering richting het productieproces. Hieronder kunt u verschillende soorten Ferrari wijnen vinden.
Hoe is Ferrari wijn ontstaan?
Het verhaal begint in 1902 met Giulio Ferrari. Hij wilde in Trentino een mousserende wijn maken die het opnam tegen de beste Franse champagnes. Dat was destijds een gedurfd plan, want Italië stond toen niet bekend om zijn bubbels. Als een van de eersten plantte hij op grote schaal Chardonnay aan in Italië. Die keuze bepaalt tot op vandaag het karakter van het huis. Verreweg de meeste flessen in dit assortiment zijn van die druif gemaakt. Giulio hield de productie bewust klein en koos steeds voor kwaliteit boven volume. Zijn wijnen wonnen al vroeg prijzen op internationale tentoonstellingen. Omdat hij geen kinderen had, zocht hij op latere leeftijd een opvolger voor zijn bedrijf. Uit de vele kandidaten koos hij Bruno Lunelli, eigenaar van een wijnwinkel in Trento.
De familie Lunelli en de aanduiding Trento DOC
Bruno Lunelli verhoogde de productie zonder de kwaliteit los te laten. Onder zijn zonen Franco, Gino en Mauro groeide Ferrari uit tot marktleider in Italië. De flessen werden er de vaste keuze bij feesten en vieringen. Uit die jaren stammen twee klassiekers: de Perlé en de Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Beide vindt u nog altijd in dit assortiment terug. Inmiddels stuurt de derde generatie het huis aan, met Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro. Zij combineren de oude werkwijze met nieuwe cuvées, waaronder de Maximum-lijn en de F1-edities. Alle flessen dragen de aanduiding Trento DOC. Die naam is voorbehouden aan mousserende wijnen uit Trentino die volgens de traditionele methode zijn gemaakt. Het was de eerste Italiaanse appellation die speciaal voor deze wijnstijl werd ingesteld. De druiven komen van hooggelegen wijngaarden, waar het huis duurzaam teelt.
De unieke kenmerken van Ferrari bubbels.
Ferrari wijn is geen champagne maar wordt volgens de Methodo Classico gemaakt. Het verschil zit echter in andere kenmerken van het productieproces. Zo komt de Chardonnay uitsluitend van wijngaarden boven 300-400 meter. Dit is nodig voor de juiste zuurgraad krijgen in de druiven. Daarbij heeft Ferrari champagne ook een uniek rijpingsproces. De rijping op fles duurt minimaal twee jaar en van de betere wijnen zelfs vier, vijf jaar. Dit zorgt ervoor dat unieke kwaliteit geleverd kan worden met de beste ervaring.
De Ferrari wijnen en de Formule 1
Inmiddels zijn de Ferrari wijnen niet meer weg te denken. Sinds 2021 is dit wijnhuis de officiële sponsor van de Formule 1 geworden. Voor elke Grand Prix worden er nieuwe gelimiteerde edities gemaakt van Cantine Ferrari. Dit gebeurt om extra waarde aan deze fles te hechten voordat ze leeg worden gespoten over het podium.
Bij WIJNDeal.nl vind u een verscheidenheid aan witte wijnen, rode wijnen, mousserende wijnen en champagnes. Bekijk op deze pagina onze Ferrari wijnen.
