Langmeil Winery – historische Barossa-wijnen van zeer oude wijnstokken
Langmeil Winery is een historisch familiebedrijf uit Tanunda, in het hart van de Barossa in Zuid-Australië. Het wijnhuis staat bekend om krachtige maar verfijnde Shiraz, oude wijngaarden en een uitzonderlijke geschiedenis die teruggaat tot de eerste Europese nederzettingen in de streek.
Op het terrein van Langmeil ligt de beroemde Freedom Vineyard. De Shiraz-wijnstokken van deze wijngaard zijn vermoedelijk in 1843 geplant en behoren tot de oudste nog producerende wijnstokken ter wereld. Van deze kleine, historische wijngaard maakt Langmeil zijn prestigieuze The Freedom 1843 Shiraz.
Naast monumentale Shiraz produceert Langmeil karaktervolle wijnen van onder andere Cabernet Sauvignon, Grenache, Riesling, Chardonnay, Viognier, Marsanne en Roussanne. De collectie loopt uiteen van toegankelijke, fruitrijke Barossa-wijnen tot zeldzame single-vineyardwijnen met een groot bewaarpotentieel.
De geschiedenis van Langmeil
De geschiedenis van Langmeil begint in 1842. In dat jaar vestigden twaalf families uit Pruisen zich langs de North Para River. Zij waren vanwege religieuze vervolging uit Europa vertrokken en stichtten een traditioneel Duits lintdorp dat zij Langmeil noemden.
Een van deze kolonisten was Christian Auricht. Hij vestigde zich met zijn vrouw en vier kinderen op het terrein waar tegenwoordig Langmeil Winery is gevestigd. Auricht was smid van beroep en begon naast zijn smederij een gemengd boerenbedrijf.
Rond de smederij ontstond een klein handelscentrum met een bakkerij, slagerij, schoenmakerij en waterput. Een aantal van deze historische gebouwen is bewaard gebleven en maakt nog altijd deel uit van het wijncomplex.
In 1843 plantte Christian Auricht een kleine wijngaard met Shiraz. De naam The Freedom verwijst naar het verhaal van de familie Auricht en hun vlucht van vervolging naar vrijheid in Zuid-Australië.
Van Langmeil naar Paradale
Tijdens de Eerste Wereldoorlog heerste in Australië een sterk anti-Duits sentiment. Veel plaatsen met Duitse namen kregen daarom een andere naam. Het dorp Langmeil werd in 1916 omgedoopt tot Bilyara en ging later op in het huidige Tanunda.
In 1932 richtte Theodor Hanisch, een kleinzoon van Christian Auricht, op het terrein de eerste commerciële wijnmakerij op. Deze kreeg de naam Paradale Winery. Later werd het bedrijf geleid door zijn zoon Arthur Hanisch.
Na het overlijden van Arthur werd het domein verkocht. De wijnmakerij kwam uiteindelijk in handen van Bernkastel Wines, maar door de moeilijke omstandigheden binnen de Australische wijnindustrie werd het bedrijf in 1988 geliquideerd. In 1993 sloot de wijnmakerij volledig haar deuren.
De heropleving van Langmeil Winery
In 1996 werd het vervallen terrein gekocht door drie lokale families, vertegenwoordigd door Richard Lindner, Carl Lindner en Chris Bitter. Zij restaureerden de historische gebouwen, brachten de wijnkelder weer tot leven en gaven de wijnmakerij de oorspronkelijke naam Langmeil terug.
Tijdens de werkzaamheden werd een klein perceel met opvallend oude en grillig gevormde Shiraz-wijnstokken opnieuw ontdekt. Het bleken de overgebleven wijnstokken te zijn van de wijngaard die Christian Auricht in 1843 had aangeplant.
De oude wijnstokken werden zorgvuldig hersteld. In 1997 kon opnieuw een kleine hoeveelheid druiven worden geoogst. De eerste jaargang van The Freedom 1843 Shiraz werd in 1999 uitgebracht.
De familie Lindner
De familie Lindner heeft zelf een lange geschiedenis in de Barossa. Johann Gottlob Lindner en zijn vrouw Maria Rosine John arriveerden in 1845 vanuit Silezië in Zuid-Australië. Hun nakomelingen bleven actief in de landbouw, voedselproductie en lokale gemeenschap.
In 2011 verwierven Richard en Shirley Lindner samen met hun zonen Paul en James het volledige eigendom van Langmeil Winery. Daarmee werd het wijnhuis opnieuw een volledig familiebedrijf.
Na het overlijden van Richard Lindner in 2019 werd het bedrijf voortgezet door Shirley en haar zonen. Paul Lindner is verantwoordelijk voor de wijnproductie, terwijl James Lindner zich voornamelijk richt op verkoop, marketing en de internationale ontwikkeling van het merk.
Paul Lindner begon zijn carrière als keldermedewerker en maakte in de jaren negentig zijn eerste eigen wijn. Vanaf de herstart van Langmeil was hij nauw betrokken bij de productie. Sinds 1998 vervult hij officieel de rol van familiewijnmaker.
Barossa Valley en Eden Valley
Langmeil werkt met wijngaarden in zowel Barossa Valley als Eden Valley. Deze twee gebieden vormen samen de bredere Barossa-regio, maar verschillen duidelijk in klimaat, hoogte en wijnstijl.
Barossa Valley heeft overwegend een warm en droog klimaat. De druiven krijgen veel zon en kunnen volledig rijpen. Vooral Shiraz ontwikkelt hier geconcentreerde aroma’s van pruimen, bramen, moerbeien, chocolade en specerijen.
Eden Valley ligt hoger en is merkbaar koeler. De druiven rijpen hier langzamer en behouden meer natuurlijke zuren. Shiraz uit Eden Valley is doorgaans frisser, peperiger en verfijnder, terwijl Riesling zich onderscheidt door limoen, groene appel en minerale spanning.
Door wijnen uit beide gebieden te produceren kan Langmeil verschillende kanten van de Barossa laten zien: de rijpe kracht van de Valley Floor en de frisse elegantie van de hoger gelegen Eden Valley.
De Freedom Vineyard
De Freedom Vineyard vormt het historische hart van Langmeil Winery. Het perceel is ongeveer één acre groot en ligt direct bij de wijnmakerij op de vlakte van Barossa Valley.
De oorspronkelijke Shiraz-wijnstokken werden in 1843 geplant. Volgens de Barossa Old Vine Charter vallen zij in de categorie ‘Ancestor Vines’, een classificatie voor wijnstokken van minimaal 125 jaar oud.
De wijngaard heeft een gevarieerde bodem. Delen bestaan uit donkere, rijke leem boven kalksteen en ijzersteen, terwijl andere delen rode klei boven kalksteen en ijzersteen bevatten.
De oude wijnstokken hebben diepe wortels en produceren slechts een kleine hoeveelheid druiven. De opbrengst is laag, maar de druiven bezitten veel concentratie, aromatische diepgang en een natuurlijke balans.
The Freedom 1843 Shiraz is een volle, complexe wijn met rijpe pruimen, donkere bessen, kruiden, cederhout en peper. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn fijne tannines en een elegante structuur. De beste jaargangen kunnen zich tientallen jaren verder ontwikkelen.
Orphan Bank Shiraz
Orphan Bank is een ander bijzonder project van Langmeil. De wijn wordt gemaakt van Shiraz-wijnstokken die oorspronkelijk vóór 1860 in Tanunda waren geplant.
Toen de oude wijngaard plaats moest maken voor woningbouw, besloot Langmeil de wijnstokken te redden. In 2006 werden 320 oude stokken voorzichtig uitgegraven en opnieuw geplant aan de zuidelijke oever van de North Para River, naast het historische wijnhuis.
Ongeveer 95 procent van de verplaatste wijnstokken overleefde de operatie. De wijnstokken kregen de naam ‘Orphans’, omdat ze hun oorspronkelijke thuis waren kwijtgeraakt maar bij Langmeil een nieuwe plek hadden gevonden.
Orphan Bank Shiraz is rijk en geconcentreerd, met aroma’s van frambozen, pruimen, blauwe bessen, kruidnagel, cederhout en zwarte peper. De tannines zijn fijnkorrelig en geven de wijn een lange, gestructureerde afdronk.
Pure Eden Shiraz
Pure Eden Shiraz komt uit een historische wijngaard in Eden Valley. Deze wijngaard werd vermoedelijk in de jaren 1890 aangeplant door Charles Angas en is door verschillende generaties wijnbouwers onderhouden.
De wijnstokken groeien op grijze, zandige leembodems van verweerd graniet, met daaronder zandsteen, ijzersteen en graniet. Door de hogere ligging en het koelere klimaat rijpen de druiven later dan op de bodem van Barossa Valley.
Pure Eden heeft een ander karakter dan The Freedom. De wijn is doorgaans frisser en peperiger, met rood en blauw fruit, zwarte olijven, aardse nuances, cederhout en witte peper. De tannines zijn fluweelachtig en de stijl is krachtig zonder zwaar te worden.
Jackaman’s Cabernet Sauvignon
De Jackaman’s Vineyard ligt bij Lyndoch, in het zuidelijke deel van Barossa Valley. De wijngaard is vernoemd naar Arthur Jackaman, een lokale druiventeler die zijn perceel na zijn pensionering aan Langmeil overdroeg.
De Cabernet Sauvignon werd in 1964 geplant. De wijnstokken groeien op diepe, zandige bodems en produceren lage opbrengsten.
Jackaman’s Cabernet Sauvignon is krachtig en geconcentreerd, met zwarte bessen, cassis, munt, donkere chocolade en cederhout. Stevige maar rijpe tannines zorgen voor structuur en een goed bewaarpotentieel.
The Fifth Wave Grenache
Op hetzelfde landgoed bij Lyndoch ligt de wijngaard voor The Fifth Wave Grenache. De Grenache-wijnstokken werden in 1973 geplant en groeien eveneens op diepe, zandige bodems.
De oude wijnstokken produceren weinig druiven, maar geven een geconcentreerde en aromatische wijn. Grenache toont hier rijpe frambozen, kersen, aardbeien, zoete specerijen en gedroogde kruiden.
De stijl is warm en sappig, maar wordt in balans gehouden door frisse zuren en zachte tannines. Daardoor is de wijn voller dan veel Europese Grenache, zonder zijn fruitige en verfijnde karakter te verliezen.
Wattle Brae Riesling
Wattle Brae Riesling komt uit de historische Eden Valley-wijngaard van Langmeil. De naam verwijst naar de inheemse acaciabomen die rondom het perceel groeien.
Het koelere klimaat en de granietrijke bodems zijn bijzonder geschikt voor Riesling. De druiven behouden een hoge natuurlijke zuurgraad en ontwikkelen aroma’s van limoen, citrusbloesem, groene appel en tropisch fruit.
De wijn is droog, fris en levendig, met een zuivere minerale afdronk. Jong is hij strak en citrusgedreven, terwijl flesrijping complexere tonen van honing, toast en gedroogde citrus kan opleveren.
High Road Chardonnay
Ook de High Road Chardonnay is afkomstig uit Eden Valley. Door de hogere ligging rijpen de druiven langzaam en behouden zij voldoende frisheid.
De Chardonnay combineert citrus, witte perzik en steenfruit met subtiele romigheid en beheerste houtinvloed. De koelere herkomst geeft de wijn meer spanning en elegantie dan veel Chardonnay uit warmere delen van Australië.
Valley Floor Shiraz
Valley Floor Shiraz is een klassieke uitdrukking van Barossa Valley. De druiven komen van verschillende wijngaarden op de warme en vruchtbare bodem van de vallei.
De wijn heeft doorgaans aroma’s van Satsuma-pruimen, moerbeien, chocolade, bloemen en zoete specerijen. In de smaak is hij vol en sappig, met fluweelzachte tannines en nuances van mokka, vanille en peper.
Valley Floor vertegenwoordigt de herkenbare Langmeil-stijl: rijp en krachtig, maar met voldoende frisheid en structuur om niet log of zwaar te worden.
Three Gardens
De naam Three Gardens verwijst naar een oude Barossa-gewoonte waarbij wijnbouwers hun wijngaarden ‘gardens’ noemden.
De witte Three Gardens is een blend van Viognier, Marsanne en Roussanne. Viognier zorgt voor abrikoos, perzik en bloemen, Marsanne voor structuur en rijp fruit en Roussanne voor frisse zuren en kruidigheid.
De rode versie combineert Grenache, Shiraz en Mataro. Grenache brengt sappig rood fruit, Shiraz geeft kracht en donkere fruittonen en Mataro voegt kruiden, aardse nuances en tannines toe.
Andere druiven en wijnstijlen
Hoewel Shiraz het belangrijkste druivenras van Langmeil is, produceert het wijnhuis een brede collectie. Cabernet Sauvignon geeft stevige, gestructureerde wijnen, terwijl Grenache een zachtere en aromatischere stijl oplevert.
Daarnaast maakt Langmeil wijnen van onder andere Malbec, Sangiovese, Barbera, Mataro, Riesling, Chardonnay, Viognier, Marsanne en Roussanne.
De collectie omvat ook rosé, witte blends, rode blends en mousserende Shiraz. Daarmee laat Langmeil zowel de historische als de moderne kant van de Australische wijnbouw zien.
Oogst en vinificatie
Bij Langmeil begint kwaliteit in de wijngaard. De druiven voor de Old Vine Garden- en Village-wijnen worden met de hand geoogst en voorzichtig verwerkt.
De rode druiven worden vergist in open fermentatiekuipen. Hierdoor kunnen de wijnmakers de temperatuur en extractie nauwkeurig volgen. De schillen worden regelmatig ondergedompeld om kleur, aroma en tannines op gecontroleerde wijze vrij te maken.
Na de alcoholische vergisting ondergaan de rode wijnen een malolactische vergisting. Vervolgens rijpen ze gedurende ongeveer twaalf tot vierentwintig maanden in een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
De verhouding tussen nieuw en gebruikt hout wordt aangepast aan de kracht en het karakter van de wijn. Het hout moet de structuur ondersteunen, maar mag het fruit en het karakter van de oude wijnstokken niet overheersen.
Langmeil past minimale klaring en filtratie toe. Op die manier wil het wijnhuis zoveel mogelijk natuurlijke structuur, smaak en bewaarpotentieel behouden.
Behoud van oude wijnstokken
Het beschermen van oude wijngaarden vormt een belangrijk onderdeel van de filosofie van Langmeil. Veel historische Barossa-wijnstokken verdwenen in de jaren tachtig, toen Australische overheidsprogramma’s wijnbouwers stimuleerden om oude wijngaarden te rooien.
Langmeil zoekt actief naar oude percelen en werkt samen met lokale families die hun wijngaarden al generaties lang onderhouden. De redding en verplaatsing van de Orphan Bank-wijnstokken is hiervan het bekendste voorbeeld.
Oude wijnstokken hebben doorgaans lage opbrengsten en zijn kostbaar om te onderhouden. Hun diepe wortels en natuurlijke balans kunnen echter druiven opleveren met een concentratie en complexiteit die bij jonge wijnstokken moeilijk te bereiken is.
Duurzaamheid
Langmeil is gecertificeerd door Sustainable Winegrowing Australia. Binnen de wijngaarden wordt gewerkt met permanente begroeiing tussen de wijnranken. Deze begroeiing helpt erosie te beperken, onderdrukt onkruid en stimuleert biodiversiteit en bodemleven.
Druivenschillen en pitten die na de vinificatie overblijven, worden hergebruikt. De druivenresten kunnen worden verwerkt tot ethanol, druivenpitolie, compost en mulch.
De wijnmakerij beschikt over zonnepanelen en energiezuinige ledverlichting. Regenwater wordt opgeslagen en gezuiverd afvalwater uit de wijnmakerij wordt opnieuw gebruikt voor irrigatie.
Langs de North Para River worden inheemse bomen en planten teruggebracht. Hiermee wil Langmeil erosie tegengaan, de waterkwaliteit verbeteren en nieuwe leefgebieden creëren voor vogels, insecten en andere dieren.
Ook de verpakking wordt stapsgewijs lichter gemaakt. Minder glas verlaagt zowel het gebruik van grondstoffen als de uitstoot tijdens productie en transport.
De stijl van Langmeil
Langmeil maakt wijnen met de rijpheid en kracht die kenmerkend zijn voor de Barossa, maar zoekt daarbij altijd naar balans. De wijnen combineren geconcentreerd fruit met frisse zuren, kruidigheid en duidelijk aanwezige maar rijpe tannines.
De Shiraz van de Valley Floor is vol, rijk en pruimachtig. Shiraz uit Eden Valley is frisser, kruidiger en peperiger. De zeer oude wijnstokken van The Freedom en Orphan Bank voegen extra diepgang, structuur en complexiteit toe.
De witte wijnen uit Eden Valley zijn fris en aromatisch. Riesling is strak en citrusgedreven, terwijl Chardonnay en de Rhône-blends meer rondeur en textuur tonen.
Langmeil combineert moderne precisie met traditionele technieken. De wijnen zijn toegankelijk genoeg om jong te drinken, maar de betere cuvées hebben voldoende structuur om jarenlang in de kelder te rijpen.
Lekker bij
The Freedom 1843 Shiraz en Orphan Bank Shiraz passen uitstekend bij langzaam gegaarde runderwang, gegrilde entrecote, lamsbout, wildgerechten en stoofschotels met donkere saus.
Valley Floor Shiraz is heerlijk bij spareribs, barbecuegerechten, pulled pork, gegrilde worst, hamburgers en een kruidige stoofpot.
Pure Eden Shiraz combineert mooi met ossobuco, eendenborst, rundvlees, geroosterde paddenstoelen en gerechten met zwarte peper of rozemarijn.
Jackaman’s Cabernet Sauvignon past bij ribeye, lamsrack, hertenbiefstuk, geroosterd rundvlees en harde gerijpte kazen.
Grenache en rode Rhône-blends zijn goede begeleiders van gegrilde kip, varkensvlees, mediterrane ovenschotels, aubergine en gerechten met tomaat en kruiden.
Wattle Brae Riesling is lekker bij oesters, sushi, Aziatische salades, garnalen, ceviche en gerechten met limoen, koriander of lichte chili.
Three Gardens Viognier Marsanne Roussanne combineert goed met gegrilde vis, kip met abrikoos, pompoenrisotto, romige curry en zachte kazen.
Langmeil kopen bij Wijndeal
Langmeil Winery brengt de geschiedenis van de Barossa tot leven. Van frisse Riesling uit Eden Valley en klassieke Valley Floor Shiraz tot zeldzame wijnen van wijnstokken uit 1843: iedere fles vertelt een deel van het verhaal van de streek.
Ontdek Langmeil bij Wijndeal.nl en maak kennis met de krachtige, verfijnde en historische wijnen van dit bijzondere familiebedrijf uit de Barossa.
