Meran 'Graf' Sauvignon Blanc 2022 – SüdTirol / Trentino-Alte Adige, Italie, 0,75 L

Smaak

Groengeel, met vlierbloesem, kruisbes en fijne kruiden. Een subtiele vanilletoets geeft extra nuance. De smaak is vol en harmonieus, met frisse fruitzuren en een aanhoudende, elegante afdronk.

Lekker bij

Gebakken zeebaars, aspergerisotto of kip met dragon.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Sauvignon Blanc uit SüdTirol / Trentino-Alte Adige

De Graf-lijn van Cantina Merano legt meer nadruk op selectie en structuur dan de direct fruitige Festival-reeks. Sauvignon Blanc groeit hier op hellingen waar zon en koelere luchtstromen elkaar afwisselen. De druif houdt zijn kruidige aromatiek, met daarnaast voldoende vulling voor aan tafel.

Meer ontdekken? Bekijk witte wijnen uit SüdTirol / Trentino-Alte Adige.

Cantina Merano

Cantina Merano is een wijncoöperatie in het Zuid-Tiroolse Marlengo, bij Merano. De huidige organisatie ontstond in 2010 uit het samengaan van de kelders Meran en Burggräfler. De aangesloten wijnbouwers verzorgen kleine percelen in het gebied rond Merano en in de Vinschgau, waar het reliëf veel verschillende omstandigheden oplevert.

De combinatie van zonnige dagen en koele invloeden vanuit de Alpen is kenmerkend voor deze streek. Het assortiment omvat zowel witte als rode druivenrassen, met verschillende selecties zoals Festival, Graf en Tyrol. Bij de rode wijnen nemen onder meer Vernatsch, Lagrein en Pinot Noir een plaats in. Door druif, ligging en opvoeding op elkaar af te stemmen, brengt de kelder zowel toegankelijke fruitige wijnen als meer gestructureerde selecties uit.

Voor deze Sauvignon Blanc wordt de vinificatie afgestemd op een geconcentreerde maar frisse stijl. Vergisting en opvoeding geven ruimte aan aroma en textuur. De uiteindelijke wijn combineert het herkenbare Sauvignon-karakter met een bredere, gelaagde structuur.

Bekijk het assortiment van Cantina Merano en ontdek witte wijnen uit SüdTirol / Trentino-Alte Adige.