Mosaico Premium White 2024 – Lisboa, Portugal, 0,75 L

Smaak

Lichtgeel, met bloemen en tropisch fruit. De smaak heeft een middelvolle structuur en zachte vulling, ondersteund door aangename frisse zuren. De lange afdronk is harmonieus en fruitig, met een verfrissend slot.

Lekker bij

Gebakken zalm, kip met citroen of risotto met groene groenten.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Chardonnay , Viognier , Arinto, Fernão Pires uit Lisboa

Premium White combineert Chardonnay, Viognier, Arinto en Fernão Pires uit Lisboa. Internationale en Portugese druiven vullen elkaar aan in geur, vulling en frisheid. De Atlantische invloed helpt de rijpe aroma’s in balans te houden met een levendige structuur.

Meer ontdekken? Bekijk witte wijnen uit Lisboa.

Casa Santos Lima

Casa Santos Lima is een Portugees familiebedrijf met wortels in de negentiende-eeuwse wijnhandel van Joaquim Santos Lima. Maria João en José Luís gaven het bedrijf vanaf 1990 opnieuw richting. Vanuit de regio Lisboa groeide het assortiment uit tot wijnen uit verschillende Portugese gebieden, waaronder ook Algarve, Alentejo, Vinho Verde en Douro.

Het huis werkt met lokale en internationale druivenrassen. Daardoor is er ruimte voor uiteenlopende stijlen, van licht en fris tot rijper en voller. Mosaico is een van de merklijnen binnen het assortiment en omvat zowel rode en witte wijn als bijzondere varianten. De druivensamenstelling en herkomst verschillen per product. Ook de alcoholvrije Mosaico-wijnen vragen een eigen beschrijving, omdat het verwijderen van alcohol gevolgen heeft voor de balans tussen fruit, zuren en mondgevoel.

De witte vinificatie is gericht op behoud van de afzonderlijke druivenkarakters. Door de partijen samen te brengen ontstaat een evenwichtige blend. De combinatie geeft aromatische rijkdom en een zachte textuur, zonder de verfrissende kant van de wijn te verliezen.

Bekijk het assortiment van Casa Santos Lima en ontdek witte wijnen uit Lisboa.