Mosaico White 0.0% – Portugal, 0,75 L

Smaak

Lichtgeel, met citrus en tropisch fruit. De smaak is aromatisch en verfrissend, met levendige zuren en een fruitige afdronk. Een alcoholvrije witte stijl die goed aansluit bij aperitief en lichte maaltijden.

Lekker bij

Een salade met kip, gegrilde groenten of witvis met citroen.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Moscatel , Arinto, Fernão Pires uit Portugal

Mosaico White 0.0% komt van Casa Santos Lima in Portugal. Moscatel, Arinto en Fernão Pires vormen de druivenbasis. De blend combineert geurige fruitigheid en frisse spanning. Deze alcoholvrije uitvoering is een afzonderlijk product naast de gewone Mosaico White.

Meer ontdekken? Bekijk alcoholvrije wijnen.

Casa Santos Lima

Casa Santos Lima is een Portugees familiebedrijf met wortels in de negentiende-eeuwse wijnhandel van Joaquim Santos Lima. Maria João en José Luís gaven het bedrijf vanaf 1990 opnieuw richting. Vanuit de regio Lisboa groeide het assortiment uit tot wijnen uit verschillende Portugese gebieden, waaronder ook Algarve, Alentejo, Vinho Verde en Douro.

Het huis werkt met lokale en internationale druivenrassen. Daardoor is er ruimte voor uiteenlopende stijlen, van licht en fris tot rijper en voller. Mosaico is een van de merklijnen binnen het assortiment en omvat zowel rode en witte wijn als bijzondere varianten. De druivensamenstelling en herkomst verschillen per product. Ook de alcoholvrije Mosaico-wijnen vragen een eigen beschrijving, omdat het verwijderen van alcohol gevolgen heeft voor de balans tussen fruit, zuren en mondgevoel.

De wijn wordt als alcoholvrije variant bereid. De behandeling is gericht op het bewaren van fruitige aroma’s en een aangename structuur wanneer de alcohol is verwijderd. De balans tussen fruit en zuren bepaalt het uiteindelijke drinkkarakter.

Bekijk het assortiment van Casa Santos Lima en ontdek alcoholvrije wijnen.