Mosaico White 2024 – Lisboa, Portugal, 0,75 L

Smaak

Lichtgeel, met citrus en tropisch fruit. De smaak is sappig en jeugdig, met citroenachtige frisheid en een evenwichtige zuurgraad. De fruitige afdronk is zuiver en aangenaam verfrissend.

Lekker bij

Gegrilde witvis, kip met salade of pasta met citroen.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Moscatel , Arinto, Fernão Pires, Vital uit Lisboa

Mosaico White komt uit Lisboa en combineert Moscatel, Arinto, Fernão Pires en Vital. De druiven vullen elkaar aan in geur en structuur. De streek kent veel zon, maar ook invloed van de nabijgelegen Atlantische Oceaan, wat een goede basis geeft voor fruitige, frisse witte blends.

Meer ontdekken? Bekijk witte wijnen uit Lisboa.

Casa Santos Lima

Casa Santos Lima is een Portugees familiebedrijf met wortels in de negentiende-eeuwse wijnhandel van Joaquim Santos Lima. Maria João en José Luís gaven het bedrijf vanaf 1990 opnieuw richting. Vanuit de regio Lisboa groeide het assortiment uit tot wijnen uit verschillende Portugese gebieden, waaronder ook Algarve, Alentejo, Vinho Verde en Douro.

Het huis werkt met lokale en internationale druivenrassen. Daardoor is er ruimte voor uiteenlopende stijlen, van licht en fris tot rijper en voller. Mosaico is een van de merklijnen binnen het assortiment en omvat zowel rode en witte wijn als bijzondere varianten. De druivensamenstelling en herkomst verschillen per product. Ook de alcoholvrije Mosaico-wijnen vragen een eigen beschrijving, omdat het verwijderen van alcohol gevolgen heeft voor de balans tussen fruit, zuren en mondgevoel.

Bij de witte vinificatie wordt het sap van de schillen gescheiden en met aandacht voor aromabehoud vergist. De blend wordt afgestemd op een toegankelijke, sappige stijl. De combinatie van druiven zorgt voor voldoende fruit en frisse spanning.

Bekijk het assortiment van Casa Santos Lima en ontdek witte wijnen uit Lisboa.