Domein
Gelegen aan de uiterste rand van het Massif de la Seranne, biedt Mont-Baudille een prachtig uitzicht dat zich uitstrekt over de hele wijnstreek van de herault regio, tot aan de Middellandse zee.
Bodem
Een combinatie van kalksteen, klei-kalksteen en steenachtige bodems zorgt voor een uitstekende natuurlijke afwatering.
Expositie
Gelegen op het kruispunt van de kalkstenen Causses, de uitlopers van de Cevennes en de Rhônevallei, strekken de wijngaarden zich uit over glooiende heuvels, plateaus en terrassen.
Vinificatie
Ontsteeling en directe persing. Gisting in tanks met temperatuurregeling, gevolgd door rijping in roestvrijstalen vaten om de frisheid en het fruit te behouden.
Lekker bij
Mediterrane salades, zomerse grillgerechten en aperitieven met vrienden.
| Jaartal: | 2025 | ||
| Brand: | Caves Saint Maurice | ||
| Titel: | Cévennes IGP Mirage | ||
| Druivensoort: | 100% Grenache Gris. | ||
| Klass: | |||
| Streek: | Languedoc - Roussillon | ||
| Land: | Frankrijk | ||
| Kleur: | Rosé | ||
| Alcohol: | 12 | Ltr.: | 0,75 l |
