Champagne Deutz Amour de Deutz 2013 – 0,75 L in Giftbox

Smaak

Lichtgoud van kleur met een fijne, elegante mousse. De geur combineert witte bloemen, geroosterde ananas en rijpe citrus met subtiele patisserietonen. De smaak is soepel en romig, met rijp fruit en een verfijnde structuur. Frisse en licht ziltige nuances geven balans aan de harmonieuze afdronk.

Lekker bij

Een bijzonder aperitief en een verfijnde begeleider van kaviaar, sushi, sashimi en tonijncarpaccio. Ook mooi bij kreeft, zeebaars of heilbot met een lichte saus. De giftbox maakt deze prestigechampagne tot een verzorgd geschenk voor een jubileum of bijzondere gelegenheid.

Serveertemperatuur: 10-12°C

Wijninformatie

Chardonnay uit Champagne

Voor Amour de Deutz 2013 wordt uitsluitend Chardonnay gebruikt. Een belangrijk deel komt uit Avize, Oger en Le Mesnil-sur-Oger, aangevuld met druiven uit Vertus, Villers-Marmery en Trépail. De verschillende herkomsten brengen fruit, frisheid en finesse samen.

De krijt- en kalkbodems van Champagne vormen de achtergrond van deze Blanc de Blancs. De assemblage uit één oogstjaar laat het karakter van 2013 zien, met een verfijnde balans tussen rijpheid en levendigheid.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment champagnes bij Wijndeal.nl.

Champagne Deutz

Champagne Deutz werd in 1838 opgericht door William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Het huis is gevestigd in Aÿ en staat bekend om champagnes met balans en finesse. Amour de Deutz is een prestigecuvée, vernoemd naar het bronzen engelenbeeld op de binnenplaats van het huis.

Voor deze jaargang 2013 worden zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-basiswijnen geassembleerd. De basiswijnen worden bij Deutz in roestvrijstalen tanks gevinifieerd. Na de tweede gisting op fles volgt rijping op de gistcellen, die bijdraagt aan de verfijnde mousse, romige textuur en aromatische complexiteit.

Bekijk ook de andere champagnes van Deutz bij Wijndeal.nl of ontdek ons volledige assortiment champagne.