Bordeaux heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en
Bodem:
Kalkrijke bodem van klei en zand.
Vinificatie:
De druiven worden handmatig en mechanisch geoogst. Daarna volgt een verlengde maceratie gedurende 3 tot 4 weken wat in combinatie met een gecontroleerde temperatuur van 28°C voor een optimale extractie van kleur en tannines zorgt. Volledige malolactische gisting. Gerijpt op vat gedurende 12 maanden voor het bottelen.