Strogeel met groene tinten in het glas. Stuivende aroma's van perzik, tropisch fruit, grapefruit en buxus met een minerale toetsje. Rijp en levendig, prachtig in balans, fris en vol gevolgd door een lange en boeiende afdronk.
- Zilveren medaille op de Lyon International Wine Competition
Klimaat:
Maritiem klimaat, veroorzaakt door Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator: milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. De kuststrook met dennenbossen beschermt tegen de zeewind.
Bodem:
Klei-silicium richel op rotsachtig kalksteen, slibrijke-kleibodems verrijkt met ijzerdeeltjes.
Vinificatie:
Bodem en ondergrond: klei-kiezelhoudende richel rustend op rotsachtig kalksteen, slibrijke kleibodems op een diepere laag klei verrijkt met ijzerdeeltjes in Montignac. Diepe kleibodems bij Castelvieil. Noord-oriëntatie voor witte rassen. Wijngaard: 39 ha. Druivenrassen voor deze wijn: 90% Sauvignon - 10% Semillon. Opbrengst: 59 hl / ha.