Onder het motto "Het hoeft niet altijd moeilijk en gecompliceerd te zijn!" Toppertje!

Deze stijl laat zich als geen ander smaken zonder al teveel franjes en poespas en is dus ideaal voor feestjes en events maar begeleidt op zijn gemak ook een lekker stukje vlees, vegetarische bereidingen en uiteenlopende tapa's.

Klimaat

Het klimaat in Rioja Alavesa wordt meer dan in de rest van Rioja bepaalt door de Atlantische Oceaan. Bescherming tegen diezelfde Noordelijke invloed door het gebergte van Cantabrië. In combinatie met hoog gelegen wijngaarden garandeert dit korte maar zeer warme zomers met verkoeling door Noordelijke winden en lange milde winters met voldoende neerslag.

Ondergrond

Jonge wijngaarden jonger dan 20 jaar die vooral bestaan uit klei en kalk.

Vinificatie

100% Tempranillo. Geplukt in de koelte van de morgen. Fermentatie op inox onder gecontroleerde koele temperatuur om optimaal fruit te onttrekken. Na een half jaartje rust wordt de wijn dan gebotteld om zich liefst jong te laten genieten.